Hozzávalók:
hús pl. csirkemell
olaj
paradicsom
tejföl
sajt
fűszerek (só, őrölt bors, őrölt kömény, majoranna)
A fűszerezett húsokat serpenyőbe kevés olajon hirtelen fehérre sütöm, majd tepsibe, vagy hőálló edénybe helyezem őket. Kevés vizet őntök alá, és paradicsomkarikákat teszek a húsra! Majd alufólia alatt párolom! Amikor megpuhult a hús, tejfölt teszek a kúsokra, és megszóróm reszelt sajttal! Addig sütöm, amíg a sajt egy kicsit megpirul! És már tálalhatjuk is! Kíváló hozzá a krumplipüré, rizi-bizi, sült krumpli.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése